山菜刺老芽的吃法
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美食食谱
山菜刺的吃法：
1.将山菜刺放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.将蒜末、姜末、辣椒末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、料酒、生抽、糖、香油，搅拌均匀成调味汁。
3.将焯好水的山菜刺放入调味汁中，拌匀即可食用。
老芽的吃法：
1.将老芽洗净备用。
2.将蒜末、姜末、辣椒末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、料酒、生抽、糖、香油，搅拌均匀成调味汁。
3.将老芽放入开水中焯水，捞出沥干，放入调味汁中拌匀即可食用。
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