刺老芽的正确吃法
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美食食谱
刺老芽的正确吃法:
1. 将刺老芽放入开水中焯水,焯至变色后捞出沥干水分。
2. 准备调料,可以用蒜泥、酱油、醋、花生油等,根据个人口味自由搭配。
3. 将焯好水的刺老芽放入调料中拌匀即可食用。
注意:刺老芽口感清脆,但是有些品种的刺老芽含有草酸钙,不宜食用过多。
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