春节是中国最重要的传统节日之一，也是家庭团聚的时刻。在这个特别的日子里，人们会准备各种美食来庆祝。以下是20道适合春节的菜肴，包括传统的和现代的。

1.鱼：鱼在中国文化中象征着年年有余。烤鱼、清蒸鱼、红烧鱼都是不错的选择。

2.饺子：饺子是春节期间必不可少的食品之一。可以选择猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅、虾仁猪肉馅等多种口味。

3.汤圆：汤圆是中国传统的甜点，也是春节期间必不可少的食品之一。可以选择芝麻、红豆、花生等多种口味。

4.年糕：年糕是中国传统的食品，也是春节期间必不可少的食品之一。可以选择炒年糕、糯米年糕等多种口味。

5.腊肉：腊肉是中国传统的食品，也是春节期间必不可少的食品之一。可以选择五香腊肉、烤腊肉等多种口味。

1.糖醋排骨：糖醋排骨是一道非常受欢迎的现代菜肴，口感酸甜可口。

2.红烧肉：红烧肉是一道非常受欢迎的现代菜肴，口感鲜美。

3.蒜蓉西兰花：蒜蓉西兰花是一道非常健康的现代菜肴，口感清爽。

4.麻辣香锅：麻辣香锅是一道非常受欢迎的现代菜肴，口感麻辣可口。

5.糖醋里脊：糖醋里脊是一道非常受欢迎的现代菜肴，口感酸甜可口。

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春节菜谱大全20道菜