东北压锅菜谱大全菜单

东北压锅菜谱大全菜单

东北压锅菜是指使用压力锅烹制的东北地方特色菜肴。压力锅烹制的菜肴不仅口感鲜美,而且烹制时间短,保留了食材的营养成分。以下是一些常见的东北压锅菜谱:

  • 红烧肉:将猪肉切块,加入葱姜蒜煸炒,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开后放入压力锅中烹制。
  • 酱鸡翅:将鸡翅中剁成小段,加入葱姜蒜煸炒,加入酱油、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开后放入压力锅中烹制。
  • 鱼香肉丝:将猪肉切丝,加入葱姜蒜煸炒,加入豆瓣酱、酱油、糖、醋、料酒、水烧开后放入压力锅中烹制。
  • 酱爆茄子:将茄子切块,加入葱姜蒜煸炒,加入豆瓣酱、酱油、糖、醋、料酒、水烧开后放入压力锅中烹制。

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