冬瓜汤的做法和功效与作用
•
汤的做法
冬瓜汤的做法：
1. 准备材料：冬瓜、瘦肉、枸杞、姜片、盐。
2. 冬瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁，焯水去血水。
3. 锅中加水，放入瘦肉、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
4. 加入冬瓜块和枸杞，继续煮10分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
冬瓜汤的功效与作用：
1. 清热解暑：冬瓜性凉，具有清热解暑的功效，适合夏季饮用。
2. 利尿消肿：冬瓜中含有丰富的钾元素，有利尿消肿的作用，适合水肿、高血压等人群饮用。
3. 降血糖：冬瓜中含有一种叫做甜菜碱的物质，可以降低血糖，适合糖尿病人群饮用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/2004.html