羊排粉汤的做法
材料:
- 羊排骨500克
- 面粉适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 面条适量
- 鸡蛋1个
- 香菜适量
步骤:
- 将羊排骨洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
- 将面粉加水搅拌成面糊,放入蒸锅中蒸熟备用。
- 将葱姜切成末,放入锅中煸炒出香味。
- 将煮好的羊排骨放入锅中,加适量的水,煮沸后转小火煮30分钟。
- 将面糊切成小块,放入锅中煮熟。
- 将鸡蛋打散,倒入锅中,搅拌均匀。
- 加入盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。
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