材料：全麦面粉、水、酵母、盐、糖。

步骤：1.将全麦面粉、酵母、盐、糖混合，加入适量的水搅拌成面团；2.揉面至面团光滑有弹性；3.将面团放入盆中，盖上湿布，放置1-2小时发酵；4.将面团取出，排气，揉成形状，放入烤盘中；5.再次放置1小时左右，让面团再次发酵；6.将烤箱预热至200℃，将面包放入烤箱中，烤制30-40分钟即可。

材料：全麦面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油。

步骤：1.将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀；2.加入牛奶，搅拌均匀；3.加入全麦面粉，搅拌均匀；4.加入融化的黄油，搅拌均匀；5.将面糊倒入烤盘中；6.将烤箱预热至180℃，将蛋糕放入烤箱中，烤制30-40分钟即可。

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全麦粉的做法大全