马拉糕最正宗的做法和配方
•
美食食谱
马拉糕最正宗的做法和配方
马拉糕是广东传统的糕点之一，口感软糯，香甜可口。以下是马拉糕的最正宗做法和配方：
材料：
- 低筋面粉 150克
- 自发粉 5克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 100克
- 牛奶 100毫升
- 植物油 50毫升
- 泡打粉 1/4茶匙
- 香兰叶 适量
步骤：
- 将低筋面粉、自发粉、泡打粉混合过筛，备用。
- 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶和植物油，搅拌均匀。
- 将过筛的面粉分次加入，搅拌均匀。
- 加入香兰叶，搅拌均匀。
- 将面糊倒入蒸盘中，用大火蒸15-20分钟。
- 取出后晾凉，切成小块即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/199409.html