马拉糕的正宗做法

马拉糕的原料:

1. 面粉 200g

2. 细砂糖 150g

3. 鸡蛋 3个

4. 泡打粉 1/2小匙

5. 牛奶 100ml

6. 色拉油 50ml

7. 香兰叶 适量

马拉糕的制作步骤:

1. 将面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀,过筛备用。

2. 鸡蛋打散,加入牛奶和色拉油,搅拌均匀。

3. 将步骤1的干料分3次加入步骤2的湿料中,每次搅拌均匀。

4. 加入适量的香兰叶,搅拌均匀。

5. 将混合好的面糊倒入蒸锅中,用中火蒸约20分钟即可。

6. 取出蒸好的马拉糕,待凉后切块即可食用。

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