香酥藕夹图片大全高清
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做法大全
香酥藕夹的制作方法：
1.将藕洗净去皮，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟；
2.将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、水混合成糊状；
3.将腌制好的藕片沾上面糊，放入油锅中炸至金黄色；
4.将炸好的藕片沥干油，夹上薄片的熟火腿或培根，再夹上一片熟鸡蛋，最后用牙签固定即可。
香酥藕夹的食材：
藕、火腿或培根、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、水。
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