腌制羊肉串的方法
腌制羊肉串的方法：
1. 准备好羊肉，切成小块，放入碗中备用。
2. 准备腌制料，可以根据个人口味选择不同的配料，比如盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末等，将这些料混合在一起。
3. 将腌制料均匀地撒在羊肉块上，用手搓揉均匀，让腌制料充分渗透到羊肉中。
4. 将腌制好的羊肉串穿在竹签上，每串大约5-6块，串好后放入冰箱腌制2-3小时，让羊肉充分吸收腌制料的味道。
5. 取出腌制好的羊肉串，可以用烤箱或烤炉烤制，也可以用烤盘或平底锅煎炸，烤制的时间根据个人口味和烤制方式而定。
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