生焗兰州百合的做法

• 美食食谱

生焗兰州百合的做法：

1.准备材料：兰州百合、瘦肉、葱姜蒜、红椒、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、鸡精、清水。

2.将兰州百合洗净，用开水焯水后沥干备用。

3.瘦肉切成丁状，加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、鸡精拌匀腌制10分钟。

4.葱姜蒜切末，红椒切丝备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

6.加入兰州百合和红椒丝翻炒均匀，加入适量清水，烧开后转小火焖煮10分钟。

7.最后加入少许盐和鸡精调味即可。

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