百合银耳汤的正确做法
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汤的做法
百合银耳汤的正确做法：
1. 准备材料：百合、银耳、冰糖、枸杞、水。
2. 将百合泡发，去掉根部和花心，洗净备用。
3. 将银耳泡发，撕成小块，洗净备用。
4. 将泡发好的百合和银耳放入炖盅中，加入适量清水，水量以淹没百合和银耳为宜。
5. 加入适量冰糖，放入枸杞。
6. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2-3小时。
7. 取出炖盅，将汤倒入碗中即可食用。
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