油泼白菜的做法和视频教程
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美食食谱
油泼白菜的做法：
1. 准备食材：白菜、蒜、生姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、香油。
2. 将白菜洗净，切成小段，蒜、生姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，将蒜、生姜、辣椒末爆香。
4. 加入白菜翻炒，加盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 炒至白菜变软，淋上香油即可。
视频教程：
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