香格里拉奶渣饼的做法
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面食
香格里拉奶渣饼的做法
材料:
- 低筋面粉 100克
- 玉米淀粉 20克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50克
- 白糖 50克
- 黄油 50克
- 奶粉 20克
步骤:
- 将黄油切成小块,放入碗中隔水融化,备用。
- 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉和玉米淀粉混合,过筛后加入蛋液中,搅拌均匀。
- 将牛奶和奶粉混合,加入面糊中,搅拌均匀。
- 将融化的黄油倒入面糊中,搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,180度烤15-20分钟,直到表面呈金黄色。
- 取出烤盘,待凉后切成小块即可。
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