油泼白菜的做法大全
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做法大全
油泼白菜的做法
材料：
- 白菜心1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 清水适量
步骤：
- 将白菜心洗净，切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入白菜心煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精、清水翻炒均匀。
- 炒至白菜心变软，加入香油和辣椒油，翻炒均匀即可。
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