兰州百合的做法大全
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做法大全
兰州百合的做法大全
兰州百合是一道美味的清热润肺的菜品，下面是一份简单易学的兰州百合的做法大全：
材料：
- 鲜百合 500 克
- 瘦肉 100 克
- 木耳 50 克
- 胡萝卜 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油适量
步骤：
- 将鲜百合洗净，焯水后沥干备用。
- 瘦肉切成丝，加入料酒、盐、鸡精腌制片刻。
- 木耳泡发，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜丝、木耳翻炒均匀。
- 倒入适量的水，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，煮开后加入鲜百合，煮至百合变软。
- 淋入香油即可。
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