青椒牛肉的做法大全
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做法大全
青椒牛肉的做法：
1. 准备食材：牛肉、青椒、葱、姜、蒜等。
2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒洗净去籽，切成条状；葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入青椒继续煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可食用。
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