1.凉拌黄瓜：黄瓜切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

2.凉拌豆腐皮：豆腐皮切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

3.凉拌木耳：木耳泡发后切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

4.凉拌海带丝：海带丝泡发后切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

5.凉拌莴笋丝：莴笋切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

6.凉拌花菜：花菜切成小朵，焯水后加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

7.凉拌豆皮：豆皮切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

8.凉拌藕片：藕片切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。

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