美国苹果派的做法大全
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做法大全
美国苹果派的做法大全
苹果派是美国传统的甜点之一，制作方法也有很多种。以下是一种常见的美国苹果派的做法：
- 准备材料：面粉、盐、白糖、黄油、冷水、苹果、柠檬汁、肉桂粉、肉豆蔻粉、蜂蜜。
- 制作面团：将面粉、盐、白糖和黄油混合在一起，搓成面团。加入冷水，揉成光滑的面团。将面团分成两份，放入冰箱冷藏。
- 制作馅料：将苹果去皮去核，切成小块。加入柠檬汁、肉桂粉、肉豆蔻粉和蜂蜜，拌匀。
- 制作派皮：将面团取出，擀成薄片，放入派盘中。将馅料倒入派皮中。
- 制作派盖：将另一份面团擀成薄片，盖在馅料上。用刀在派盖上切几个小口，以便蒸汽逸出。
- 烘烤：将派放入预热好的烤箱中，以375°F（190°C）的温度烤约45分钟，直到派皮金黄色。
- 取出派：将派从烤箱中取出，放在架子上冷却。可以在派上撒上一些糖粉，增加美感。
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