牛心菜粉条的做法大全
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做法大全
牛心菜粉条的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 牛心菜：适量
- 粉条：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 将牛心菜洗净切段，粉条用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入牛心菜翻炒，加入清水煮开。
- 加入粉条，煮至粉条熟透。
- 加入盐、糖、鸡精调味，淋上香油即可。
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