养生米糊食谱大全
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养生米糊食谱大全
养生米糊是一种营养丰富、易于消化的食品,适合各个年龄段的人食用。以下是几种常见的养生米糊食谱:
1. 红枣桂圆米糊
材料:糯米100克、红枣10枚、桂圆肉50克、冰糖适量。
做法:将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。红枣去核,桂圆肉洗净备用。将浸泡好的糯米加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟,期间需不断搅拌,以免糊底粘锅。加入红枣、桂圆肉和适量冰糖,继续煮10分钟即可。
2. 鸡蛋米糊
材料:大米100克、鸡蛋1个、盐适量。
做法:将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。将浸泡好的大米加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟,期间需不断搅拌,以免糊底粘锅。将鸡蛋打散,加入适量盐,搅拌均匀。将鸡蛋液倒入煮好的米糊中,继续煮5分钟即可。
3. 菠菜虾仁米糊
材料:大米100克、菠菜50克、虾仁50克、盐适量。
做法:将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。将菠菜洗净切碎,虾仁洗净备用。将浸泡好的大米加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟,期间需不断搅拌,以免糊底粘锅。加入菠菜和虾仁,继续煮5分钟。加入适量盐调味即可。
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