酥锅的正宗做法窍门
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美食食谱
酥锅的正宗做法窍门：
1. 准备好酥锅需要的食材，包括猪肉、土豆、洋葱、青椒、红椒等，将它们切成小块备用。
2. 将酥锅放在火上，加入适量的油，烧热后放入切好的猪肉，煸炒至变色。
3. 加入切好的土豆、洋葱、青椒、红椒等蔬菜，继续煸炒。
4. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，煮至食材熟透。
6. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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