君之烘焙蔓越莓饼干
君之烘焙蔓越莓饼干制作步骤：
1. 准备材料：低筋面粉、泡打粉、盐、无盐黄油、白砂糖、鸡蛋、香草精、蔓越莓干。
2. 将无盐黄油和白砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
3. 加入鸡蛋，继续打至混合均匀。
4. 加入低筋面粉、泡打粉、盐、香草精，用刮刀拌匀成面团。
5. 加入蔓越莓干，用手将蔓越莓干均匀揉入面团中。
6. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
7. 取出面团，搓成小球，放在烤盘上，用手轻轻压扁。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度，烤15-20分钟，直到饼干表面呈金黄色即可。
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