烤牛腩的做法 烤箱
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烤物
烤牛腩的做法 烤箱
1. 准备材料：牛腩、洋葱、胡萝卜、大蒜、盐、黑胡椒、橄榄油、红酒。
2. 将牛腩切成适当大小的块状，洋葱和胡萝卜切成大块，大蒜切成薄片。
3. 在烤盘上铺上锡纸，将牛腩、洋葱、胡萝卜和大蒜放在上面，撒上适量的盐和黑胡椒，淋上橄榄油和红酒。
4. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，烤制1.5-2小时，期间可以翻动一下牛腩，让其受热均匀。
5. 烤好后取出，撒上一些新鲜的香草叶或者葱花即可。
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