青菜品种大全及名称
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做法大全
青菜品种大全及名称：
1. 芥菜：又名芥蓝、芥兰、芥末菜等，是一种十分常见的青菜品种，味道较为辛辣，富含维生素C、钙、铁等营养成分。
2. 菠菜：又名波菜、苋菜、赤根菜等，是一种绿色蔬菜，味道鲜美，富含铁、钙、维生素C等营养成分。
3. 生菜：又名莴苣、油麦菜等，是一种常见的蔬菜，味道清爽，富含维生素C、维生素E等营养成分。
4. 韭菜：又名韭黄、韭芽、韭菜花等，是一种常见的蔬菜，味道较为浓郁，富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。
5. 青菜：又名小白菜、油菜、芥菜心等，是一种常见的蔬菜，味道清爽，富含维生素C、维生素K等营养成分。
6. 茼蒿：又名香椿菜、香椿芽、香椿叶等，是一种常见的蔬菜，味道清香，富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。
7. 圆白菜：又名大头菜、卷心菜、洋白菜等，是一种常见的蔬菜，味道清甜，富含维生素C、维生素K等营养成分。
8. 芹菜：又名西芹、香芹、荷兰芹等，是一种常见的蔬菜，味道清香，富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。
9. 空心菜：又名通菜、空中菜、空中花菜等，是一种常见的蔬菜，味道清爽，富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分。
10. 西兰花：又名花椰菜、绿菜花、花菜等，是一种常见的蔬菜，味道鲜美，富含维生素C、维生素K等营养成分。
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