过年青菜菜谱大全
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做法大全
过年青菜菜谱大全
过年期间，青菜是餐桌上必不可少的一道菜。以下是一些常见的过年青菜菜谱：
- 蒜蓉西兰花：西兰花焯水后，用蒜蓉和盐炒制。
- 清炒菠菜：菠菜洗净焯水后，用蒜片和盐清炒。
- 红烧大白菜：大白菜切块焯水后，用酱油、糖、料酒、葱姜蒜等调味料烧制。
- 糖醋莲藕：莲藕切片焯水后，用糖、醋、盐等调味料烧制。
- 麻辣豆腐脑：豆腐脑切块后，用花椒、辣椒、豆瓣酱等调味料烧制。
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