家常菜做法：
1. 地三鲜：土豆、茄子、青椒切块，热油爆香蒜末和姜末，加入肉丝煸炒，加入蔬菜块翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
2. 青椒土豆丝：青椒切丝，土豆切丝，热油爆香蒜末和姜末，加入土豆丝煸炒，加入青椒丝翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
3. 酱爆茄子：茄子切块，焯水后沥干备用。热油爆香蒜末和姜末，加入肉丝煸炒，加入茄子块翻炒，加入酱油、糖、盐、鸡精调味即可。
4. 醋溜白菜：白菜切块，焯水后沥干备用。热油爆香蒜末和姜末，加入白菜块翻炒，加入盐、鸡精、醋调味即可。
5. 炒豆腐干：豆腐干切块，焯水后沥干备用。热油爆香蒜末和姜末，加入豆腐干块煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。
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