湖北藕的做法大全
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做法大全
湖北藕的做法大全：
1.藕片炒肉：将藕切片，肉切丝，葱姜蒜切末，热锅凉油下肉丝煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒，放入藕片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水烧开，加入淀粉水勾芡即可。
2.藕丁炒肉末：将藕切丁，肉末用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，热锅凉油下肉末煸炒至变色，加入藕丁煸炒，加入盐、鸡精、糖、水烧开，加入淀粉水勾芡即可。
3.藕片炖排骨：将藕切片，排骨切小块，葱姜蒜切末，热锅凉油下排骨煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒，放入藕片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水烧开，转小火炖煮30分钟即可。
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