襄阳牛肉面的做法
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面食
襄阳牛肉面的做法：
1. 准备食材：牛肉、面条、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒粉、盐、酱油、料酒、糖、香菜等。
2. 将牛肉切成薄片，用盐、酱油、料酒、糖腌制一下。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和花椒粉炒香。
4. 加入适量的水，煮开后放入牛肉片，煮熟后捞出备用。
5. 煮面条，捞出后放入碗中，加入牛肉和煮牛肉的汤，撒上葱花和香菜即可。
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