鸡翅虾焖锅的做法
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美食食谱
鸡翅虾焖锅的做法
材料：
- 鸡翅中6个
- 虾仁适量
- 土豆1个
- 胡萝卜1个
- 洋葱1个
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净备用，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用，姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入鸡翅中翻炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入土豆、胡萝卜、洋葱，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右。
- 加入虾仁，再焖煮5分钟左右即可。
鸡翅虾焖锅做好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒油，提升口感。
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