家庭聚餐凉菜菜谱大全

• 做法大全

凉拌黄瓜

材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：1.黄瓜洗净去皮，切成细丝；2.蒜切末；3.将黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、醋、盐、糖、香油、辣椒油，拌匀即可。

拍黄瓜

材料：黄瓜、蒜、盐、醋、糖、香油、辣椒油。

做法：1.黄瓜洗净去皮，切成大块；2.用刀背拍烂；3.加入蒜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油，拌匀即可。

凉拌豆皮

材料：豆皮、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。

做法：1.豆皮用开水焯一下，捞出沥干水分；2.蒜切末；3.将豆皮放入碗中，加入蒜末、醋、盐、糖、香油、辣椒油，拌匀即可。

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