家庭小凉菜做法大全
凉拌黄瓜
1.黄瓜洗净切薄片，加入适量盐拌匀腌制10分钟，挤干水分；
2.加入蒜末、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉、味精，拌匀即可。
拍黄瓜
1.黄瓜洗净切成长条，用刀拍松；
2.加入蒜末、盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉、味精，拌匀即可。
凉拌西红柿
1.西红柿洗净切块，加入盐、糖、醋、酱油、蒜末、香油、辣椒油、花椒粉、味精，拌匀即可。
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