芒果雪花酥的做法
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美食食谱
芒果雪花酥的做法
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 50 克
- 牛奶 30 毫升
- 芒果干 50 克
- 白砂糖 30 克
- 蛋黄 1 个
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入低筋面粉，用手搓揉成沙粒状。
- 加入牛奶，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 将芒果干切成小块，加入白砂糖，用搅拌机打成芒果泥。
- 将面团取出，擀成薄片，切成小方块。
- 将芒果泥挤在面片上，将面片对折，用叉子压紧封口处。
- 将蛋黄打散，刷在面饼上。
- 烤箱预热至 180 度，将面饼放入烤箱中，烤 15 分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
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