鸡翅焖锅的做法的家常做法
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家常菜
鸡翅焖锅的做法的家常做法
鸡翅焖锅是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是鸡翅焖锅的做法：
- 准备食材：鸡翅中500克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个、姜片适量、蒜瓣适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量。
- 将鸡翅中洗净，焯水去血水，沥干备用。
- 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
- 放入鸡翅中煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀。
- 加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱块，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到鸡翅和蔬菜都熟透。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
鸡翅焖锅做好后，可以撒上一些葱花和香菜叶点缀，口感更佳。
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