自制蛋挞的做法大全烤箱
材料：
- 鸡蛋 3个
- 淡奶油 100ml
- 白砂糖 50g
- 低筋面粉 100g
- 黄油 50g
- 水 30ml
- 香草精 适量
- 挞皮 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，加入低筋面粉中，用手搓成沙粒状。
- 加入白砂糖，拌匀。
- 加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入淡奶油，搅拌均匀。
- 加入水和香草精，搅拌均匀。
- 将挞皮铺在挞模中，倒入蛋液。
- 将蛋挞放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。
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