软体类海鲜有哪些
软体类海鲜包括但不限于以下几种：
1. 蛤蜊：蛤蜊是一种常见的软体类海鲜，有很多种不同的品种，如花蛤、蜡蛤、蛤蜊等。蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，可以烤、炒、煮、蒸等多种方式食用。
2. 扇贝：扇贝是一种扇形的软体类海鲜，肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等。扇贝可以生吃、煮、烤、炒等多种方式食用。
3. 螃蟹：螃蟹是一种常见的软体类海鲜，有很多种不同的品种，如大闸蟹、河蟹、青蟹等。螃蟹肉质鲜美，营养丰富，可以煮、炒、蒸、烤等多种方式食用。
4. 海螺：海螺是一种螺类软体动物，肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等。海螺可以烤、炒、煮、蒸等多种方式食用。
5. 章鱼：章鱼是一种软体类海鲜，肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等。章鱼可以烤、炒、煮、蒸等多种方式食用。
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