鸡煲火锅的做法 最正宗的做法
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美食食谱
鸡煲火锅的做法：
1. 准备食材：鸡肉、土豆、豆皮、豆腐、蘑菇、青菜等，根据个人口味可适量添加其他食材。
2. 准备调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精等。
3. 将鸡肉切块，土豆切片，豆皮、豆腐切块，蘑菇切片，青菜洗净备用。
4. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜煸炒。
5. 加入适量的水，放入鸡肉块，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精等调料，煮至鸡肉熟透。
6. 将土豆片、豆皮、豆腐、蘑菇等食材放入锅中，煮至熟透。
7. 最后放入青菜，煮至青菜变软即可。
8. 火锅可以搭配自己喜欢的蘸料食用。
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