砂锅鸡翅的做法大全视频
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做法大全
砂锅鸡翅的做法大全视频
砂锅鸡翅是一道美味的家常菜，下面是制作砂锅鸡翅的步骤：
- 准备材料：鸡翅中500克、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉适量。
- 将鸡翅中洗净沥干水分，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 土豆、胡萝卜切块，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入土豆、胡萝卜煸炒至断生。
- 加入适量水，放入煎好的鸡翅中，加入盐、糖、鸡精调味，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
- 加入青椒、红椒翻炒均匀，勾芡收汁即可。
砂锅鸡翅做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的美食。
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