海鲜鲍鱼鸡煲的做法
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鱼的做法
海鲜鲍鱼鸡煲的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 鲍鱼：2只
- 海参：2个
- 花菇：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
- 鸡肉切块，用料酒和盐腌制10分钟。
- 鲍鱼和海参用清水洗净，切块备用。
- 花菇用清水泡软，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入鲍鱼、海参和花菇煸炒。
- 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加盐调味即可。
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