华鱼炖粉条的做法视频
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鱼的做法
华鱼炖粉条的做法视频：
1. 准备材料：华鱼、粉条、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
2. 将华鱼洗净，切成块状备用。
3. 粉条用温水泡软备用。
4. 姜切片，葱切段备用。
5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
6. 放入华鱼块煸炒至变色。
7. 加入适量料酒，煮至酒精挥发。
8. 加入清水，水量要稍微多一些，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
9. 加入泡软的粉条，煮至粉条熟透。
10. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味即可。
11. 炖好的华鱼炖粉条装盘，撒上葱花即可食用。
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