抹茶雪花酥的做法

• 美食食谱

抹茶雪花酥的做法

材料：

  • 低筋面粉 100 克
  • 无盐黄油 60 克
  • 糖粉 20 克
  • 抹茶粉 5 克
  • 蛋黄液 适量

步骤：

  1. 将低筋面粉、无盐黄油、糖粉、抹茶粉混合，揉成面团，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  2. 取出面团，擀成薄片，用饼干模具切出形状。
  3. 将饼干放入烤盘中，刷上蛋黄液。
  4. 放入预热至 180 度的烤箱中，烤 15 分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。

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