韭菜盒子的做法视频教程
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美食食谱
韭菜盒子的做法视频教程：
1. 准备韭菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉、鸡蛋、水淀粉、盒子皮。
2. 将韭菜洗净切碎，猪肉切成末，葱姜切末。
3. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、花椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。
4. 将韭菜放入碗中，加入鸡蛋、水淀粉，搅拌均匀。
5. 取一张盒子皮，放入适量的韭菜馅，将盒子皮对折，用手捏紧封口处，使其成为半月形。
6. 热锅凉油，将韭菜盒子放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
7. 韭菜盒子做好后，可以蘸着自己喜欢的调料食用。
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