蔓越莓雪花酥的做法
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美食食谱
蔓越莓雪花酥的做法
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 60 克
- 糖粉 20 克
- 蛋黄 1 个
- 蔓越莓干 30 克
- 牛奶 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，加入糖粉，用手指搓揉成沙粒状。
- 加入蛋黄，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，揉成面团。
- 加入蔓越莓干，揉匀。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成薄片，用饼干模具切出形状。
- 将饼干放入烤盘中，刷上牛奶。
- 放入预热好的烤箱中，180 度烤 15 分钟即可。
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