白香菇的家常做法
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家常菜
白香菇炒肉片
1. 准备好白香菇、瘦肉片、葱姜蒜等食材。
2. 将白香菇洗净切片，瘦肉片切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
4. 加入白香菇翻炒，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
白香菇炖鸡汤
1. 准备好白香菇、鸡肉、姜片等食材。
2. 将鸡肉切块，白香菇洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量清水，放入白香菇，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入盐、胡椒粉等调味料，炖煮5分钟即可。
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