甲鱼红烧鸡的做法
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鱼的做法
甲鱼红烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 甲鱼肉200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净切块，甲鱼肉切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入甲鱼肉，继续煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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