韭菜盒子的做法和视频
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美食食谱
韭菜盒子的做法：
1. 准备韭菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉和饺子皮。
2. 将韭菜洗净切碎，猪肉剁成肉馅，葱姜切末。
3. 将韭菜、猪肉、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油和鸡蛋混合搅拌均匀，做成馅料。
4. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，将饺子皮对折，捏紧封口，做成饺子形状。
5. 热锅凉油，将饺子放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮10分钟左右，直到水煮干，饺子底部变金黄色即可。
韭菜盒子的视频：
https://www.youtube.com/watch?v=JZJvXJmrzvE
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