蚯蚓的做法大全家常:
蚯蚓是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质和微量元素,常见的做法有:
- 蚯蚓炒蛋:将蚯蚓洗净切段,打散鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,热锅凉油,倒入蛋液,煎至两面金黄,加入蚯蚓段翻炒均匀即可。
- 蚯蚓炖汤:将蚯蚓洗净,加入清水和适量的调料(如姜片、葱段、盐等),炖煮1-2小时,汤色鲜美,营养丰富。
- 蚯蚓炒饭:将蚯蚓洗净切段,加入炒饭中翻炒均匀,口感鲜美,营养丰富。
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