鱿鱼丝
材料:鱿鱼、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、油
步骤:
1.将鱿鱼清洗干净,切成细丝。
2.将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合,加入适量水搅拌成糊状。
3.将鱿鱼丝放入糊中拌匀。
4.热锅凉油,将鱿鱼丝逐一放入炸至金黄色。
5.捞出沥干油即可。
鱿鱼圈
材料:鱿鱼、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、油
步骤:
1.将鱿鱼清洗干净,切成圆环状。
2.将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合,加入适量水搅拌成糊状。
3.将鱿鱼圈放入糊中拌匀。
4.热锅凉油,将鱿鱼圈逐一放入炸至金黄色。
5.捞出沥干油即可。
鱿鱼串
材料:鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、盐、胡椒粉、油
步骤:
1.将鱿鱼清洗干净,切成小块。
2.将洋葱、青椒、红椒切成小块。
3.将鱿鱼、洋葱、青椒、红椒串在竹签上。
4.将盐、胡椒粉均匀撒在鱿鱼串上。
5.热锅凉油,将鱿鱼串逐一放入煎至两面金黄色。
6.捞出沥干油即可。
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