淮山鸡粥的做法大全
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做法大全
淮山鸡粥的做法：
材料：淮山、鸡肉、大米、姜、盐、料酒、胡椒粉、葱花。
步骤：
1. 淮山去皮切块，鸡肉洗净切块，大米淘洗干净。
2. 锅中加水，放入淮山块和姜片，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 将煮好的淮山块捞出备用，将鸡肉块放入锅中，加入料酒和胡椒粉，大火煮开后转小火煮20分钟。
4. 将煮好的鸡肉块捞出备用，将大米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 将煮好的淮山块和鸡肉块放入锅中，加入盐，大火煮开后转小火煮10分钟。
6. 最后撒上葱花即可。
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